白酒的酿造

今天是个好天气，每个人的心里都无比高兴。我们小记者也很兴奋，因为我们又要去采访了。

乘着大巴车，一路上同学们有说有笑。“到站了！”一位同学说。我们下了车，首先映入眼帘的是一个大牌子，上面写着：山东鲁能泰山酒业有限责任公司。我知道为什么要来这里采访了，是想让我们了解一下白酒的酿造过程。

走进白酒酿造车间，一股股酒味向我们扑来，我们热烈地跟它们(酒味)“拥抱”着。闻着酒味，我们来到了白酒加工车间，看见各种各样的酒摆满了屋，有小天下、开源好日子、金莱芜……随着人流，我们又来到了白酒包装车间，看到阿姨们有的在装酒，有的在贴商标，还有的在给酒打捆，一个个忙得热火朝天。

接下来，我们了解了白酒的灌装生产工艺：压酒——— 过滤——— 选瓶——— 运瓶——— 洗瓶——— 冲瓶——— 验瓶——— 灌酒——— 关质检——— 压盖——— 二关质检——— 烘瓶——— 三关质检———喷码——— 贴标——— 装盒——— 装箱——— 后关检验——— 入库。我想：生产工艺真复杂呀！难怪泰山酒业产的酒销路这么好，原来是他们层层把关，保证质量的结果。

我们又来到公司的会议室，时厂长生动地为我们讲解了白酒的酿造过程，我们听得津津有味。时厂长还认真地回答了小记者提出的问题，一问一答，场面非常热烈。

欢乐的时间总是让人觉得短暂，我们该回去了。告别了时厂长，告别了山东鲁能泰山酒业有限责任公司，我们结束了这次美好的采风。

凤城中学五年级七班

（指导教师：吴晓霞）