小鬼当家

我们从小就是家中的小少爷、小公主，过的是衣来伸手、饭来张口的生活。老师为了培养我们的独立性，让我们体验大人的生活。

星期天，我早早地起床，决定自己动手做早餐，煎荷包蛋。首先，我准备好三个蛋，然后打开煤气，小心地点燃火再往锅里倒点儿油，就开始煎蛋了。当我拿起蛋，学着大人的样子往锅上猛地一敲，锅子险些掉落在地上，把我吓了一跳，蛋也差点舍生取义了。当我有惊无险地把蛋敲入锅中时，一片蛋壳掉落进去，我只好拿起筷子，废了九牛二虎之力才把蛋壳捡出来时，一不小心又把蛋黄戳破了，原本杂乱不堪的蛋，又变得更加浑浊了。终于蛋出锅了，我一看，简直是个四不像。

继续努力，吸取教训，重新来过，小心地开始煎第二个蛋。这次我直接在桌子上敲，过程中也无任何蛋壳进入，真欣喜之时，我最爱看的电视开始了，经过一番激励的思想斗争，坐在电视机前看了起来。一会，一股焦味进入我的鼻孔，我以百米冲刺的速度冲进厨房，迅速地关了火，定睛一看，一个皮肤黝黑的“黑大汉”趟在窝里，我拿起筷子，把“黑大汉”的黑皮，一点点地夹掉，这个蛋才得以出锅。

煎第三个蛋时，我吸取了前"人"的教训，娴熟地做了起来，先开小火，然后倒油，把已敲破的蛋倒入油中，小心地用铲子来回翻来翻去。过一会，一个圆形的荷包蛋出锅了，我欣喜若狂，和爸妈品味着蛋，他们的脸上露出了满意的笑容。

这次通过自己动手，让我体会到父母的辛苦，同时也锻炼了我的独立性，真是一举两得。