小鬼当家

今天，爸爸妈妈都出门去了，我无聊地走来走去，就产生了一个念头：炒个菜给爸爸妈妈尝尝吧！

我决定炒爸爸最喜欢的土豆丝。我学着妈妈平时炒菜的样子，先把土豆用水冲洗干净，接着用刀把皮削掉，因为这是我第一次削皮所以刀割到了我的手指，幸好伤得不重没有流血，我就强忍着疼痛继续削皮。随后，我模仿妈妈的样子切土豆。可是土豆在板上滚来滚去不好切，怎么办呢？于是我把土豆切成了两半把平的一面放在板上，过了一会，土豆丝就切好了，同时我也准备了一些葱和姜当佐料。

开始炒菜了，我先把油倒入锅中，等油烧烫，不一会，油锅里就发出了啪啪的声音，油开始四溅，有点吓人。我也开始紧张了，我从来没有炒过菜呀！我小心翼翼地将土豆丝倒入锅中，然后撒上盐，味精，用力地上下翻炒，炒了一会就手臂酸疼不已。停下来休息一会，再接着炒了起来，慢慢地土豆就散发出一股香味。最后我撒上了姜葱，土豆丝就做好了！

爸爸妈妈回来了，他们看到我烧菜，非常惊讶，各唱了一口都说：“好吃！”我就像吃了蜜一样心里甜滋滋的！