学做煎鸡蛋

今天，爸爸教我做了煎鸡蛋。

爸爸说，要把锅烧热，就可以在锅里倒少许的油，爸爸还说，煎鸡蛋是要用小火，否则鸡蛋就会焦了。过了一会儿，爸爸说可以了，就拿起一个鸡蛋在锅边使劲的敲了一下，然后两边一掰，鸡蛋就“啪|”地一声掉锅里了，紧接着锅里发出了噼噼啪啪的响声，爸爸拿起铲子把鸡蛋的边翻了翻，说这是为了不让鸡蛋粘在锅上，爸爸边说边翻着鸡蛋，就这样翻了几下，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了。爸爸把它盛在盘子上，我看着这香喷喷的鸡蛋，我的口水都快流出来了。

既然爸爸做完了，就该轮到我大显身手了。我学着爸爸的样子拿起鸡蛋，使劲在锅边敲了一下，然后把两边使劲一瓣，鸡蛋就掉了下来。由于我拿的鸡蛋离锅底太高，蛋黄一下就散开了。可是没办法，总不能把这个鸡蛋扔掉吧。我拿着铲子，把鸡蛋的边缘翻了翻，然后把鸡蛋整个翻了几下，可是我的动作不利索，所以鸡蛋有点焦了，勉强的把鸡蛋做好了，一个由我亲手做的荷包蛋出炉了。

虽然有一点做失败了，但 “失败乃是成功之母”，我吃得还是很开心。