爸爸，你真了不起

大家一定都有自己最崇拜的人吧，我也不例外。我最崇拜的人就是我的爸爸。

一天，我放学回家，发现我们家的厨房了有了一台新的电饭煲，就问正在做饭的妈妈：“妈妈，这台新的电饭煲是不是你刚买的？”妈妈说：“对呀，原来那台电饭煲不是上个礼拜拿去给外婆用了吗？”我看了看电饭煲，它和原来那台有了很大的区别，大红的颜色，很艳，样子也很新潮。

晚饭吃好后，妈妈教我怎样开和关，之后就出去了。我想再试试怎么开，可当我用力拧顶上那个盖，却怎么也打不开，再用点力吧，万一把它弄坏了，我就免不了一顿“竹笋炒肉”了。情况危急之下，我把爸爸妈妈都叫来了，问他们这是怎么回事。爸爸妈妈观察了一会儿，还是爸爸先想到：“应该是里面的气压大，把盖子给吸牢了。”于是，爸爸动了动压力锥，立刻，我们听到一股气被排出来的声音，爸爸再试着打开盖子，成功了！“爸爸，你真了不起，你咋想到呀！”爸爸不好意思的笑起来。然后给我讲解了高压锅的原理，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，形成了高温高压，我们在开锅前一定要先放气，不然是打不开的。操作不当还会有危险。爸爸还给我讲了关于气压的牛顿第一定律，我听的云里雾里，但知道了新词：沸点、牛顿第一定律。

这就是我最崇拜爸爸的原因，瞧，他的知识可真丰富呀！我以后也要好好学习，把所有知识都装进脑袋里。