做艾米果

今天妈妈从厂里摘了许多艾草回来，准备自己动手做艾米果。

做艾米果的程序多。我们先把艾草放入一个干净的盆子里摘去老梗，去掉杂草。在洗净艾草上面的尘土之后，我们又把青嫩的艾草放入锅中，再加了一小勺碱。因为碱不但可以去除它的苦味，而且还可以使煮出的艾可以保持它的原色。

在煮艾草的同时，妈妈还取了一个干净的盆子倒入一大碗粘米粉，接着加上几小勺糖——我最喜欢吃甜食了。过了半小时左右，我和妈妈取出煮烂的艾草，放在砧板上把它剁碎——只有这样，才可以让艾草与米粉充分揉匀在一起。剁好后，妈妈将艾草放入米粉中充分地和匀。我则在一旁帮妈妈打下手，时不时地帮妈妈加一点水，放一些米粉。等米粉和艾草混合在一起后，我们就开始将它们搓成一个个椭圆长条形的米果。妈妈做得又快又好，可我不管怎么搓总都搓不像，所以我就干脆把它们做成我喜欢的形状：小兔、小船，或者是小飞机……看着这些做成形的艾米果，我吵着妈妈要她立马把它们放进锅里蒸。

妈妈三下两下就把做好艾米果放锅里，盖好盖子，打开火就蒸了起来。一想到锅里蒸着的艾米果会是如何的香甜可口，我就非常想吃。左等右等，我觉得时间真是过得太慢了……看到我时不时地跑到厨房掀开锅盖的猴急样，妈妈就笑着对我说：“你真是个小馋猫，性子这么急，连几分钟都等不了！”

终于开锅了，闻着这淡淡的艾草香味，看到这绿绿的艾米果，还没等妈妈把它们取出，迫不及待的我不管三七二十一，伸手拿起一个就往嘴里塞：“哇！好烫呀！”虽然艾米果把舌头烫得发麻发痛，但我还是不舍得吐出来——因为我太喜欢吃了。等到艾米果凉下来，大家开始吃的时候，我都快吃饱了。

艾米果真好吃，我下次还要做。

教师点评：习作中，小作详细介绍了自己和妈妈做艾米果的过程，条理分明，层次清楚，是一篇好的记叙文。

指导教师：钟华奇