切洋葱的学问

　　妈妈每次给我做洋葱炒鸡蛋，都会因为切洋葱被辣得泪流满面。一天，我无意中看到电视里“生活秘诀”节目，主持人传授了一个切洋葱的秘诀。这下好了，妈妈切洋葱可以不受罪了。我决定举行一场切洋葱比赛！

　　开始比赛了，首先出场的当然是我家高级厨师——妈妈。只见她右手握菜刀，左手抓洋葱，“嚓嚓嚓”一片接一片，熟练地切了起来，可是，刚切到第三个洋葱，她那不争气的眼泪就流了下来。下一个出场的是爸爸，他仗着自己是个身强力壮的男子汉，根本没把小小的洋葱放在眼里。伴随动听的世界名曲，爸爸大摇大摆走进厨房，拿起菜刀“嚓嚓嚓”他切洋葱动作还是蛮潇洒的结果呢？他还不如“久经沙场”的妈妈呢，才切了两个洋葱就败下阵来。

　　该我出马了。刚才妈妈切了三个爸爸切了两个，我要做到“小将出马，一个顶俩”——就切五个吧！先把洋葱放进冰箱的冷冻室，爸爸妈妈揉着泪眼，奇怪地望着我，不知我在搞什么鬼。五分钟过后，我把洋葱拿出来，胸有成竹地开始下刀了，一片一片又一片，当我顺利地把五个洋葱都切完了，爸爸妈妈目瞪口呆。

　　我得意洋洋地说：“洋葱经过冷冻后，辣味就不会到处挥发了。”妈妈把我楼在怀里，高兴地说：“咱们的孩子可真聪明，连切洋葱的学问都懂了！”