学包馄饨

星期天，我们打算中午在家包馄饨吃。

一大早，妈妈买来了馄饨皮、新鲜的猪肉和芹菜。妈妈先把肉剁碎，再把芹菜切碎，加上香油和食盐等调味品，再将它们搅拌在一起，馄饨馅就准备好了。

我洗干净了手，学着妈妈的样子包馄饨，先将馄饨皮放在左手心，右手拿筷子夹些准备好的菜馅放在皮子上，再将皮子卷起来，最后将两边的角放在一起，手一捏，馄饨就包好了。我把包好的馄饨一个个放在盘子里。可没过了一会儿，我发现之前包得好好的馄饨怎么散开了呢？汤汁液也流出来了，成了名副其实的“笑口”馄饨了。这可把妈妈给逗乐了。原来是我在捏角时候，忘记点上一点水，因为干干的皮子粘性不够，所以包好的馄饨散开了。看来我得改了这个做事不注意仔细观察细节，急于成功的坏毛病。

中午，我吃着我们亲自包的馄饨，感觉比外面买的好吃多了，也美味极了，特别是那几个笑口馄饨，我还有点舍不得吃，它好像在向我打招呼呢。

指导老师：陶亚波

宁波市实验小学301班