小青菜

小青菜是我的最爱。我特喜欢妈妈做的肉丝炒青菜，我能吃好几碗饭呢。

其实，我以前也不喜欢吃小青菜的。一次，妈妈把我从学校接回家里的路上堵车了，很晚才回到家，爸爸带我们去饭店点了小青菜，我当时饿极了，不管三七二十一，端起饭碗饥不择食地吃起了小青菜。咦？怎么这么好吃呢？甜甜的、嫩嫩的。就因为这样，我喜欢上了小青菜，更是妈妈说：“小青菜很有营养，我们的人体都离不开它。”

小青菜不但营养丰富，而且长得非常招人可爱。小青菜中含有大量的维生素、叶绿素和纤维素，都是我们人体所必需的。小青菜的样子很好看，水灵灵的，绿绿的颜色像翡翠一般，苍翠欲滴，我有时都舍不得把它吃掉。

小朋友们，你们也要多吃小青菜哦！