我的课余生活

我的课余生活丰富多彩，有看书、看报，唱歌、画画，还有养花、种菜，跳绳、跑步、拍皮球、打羽毛球和乒乓球……可是，我最喜欢的一项活动是包饺子呢！你会包饺子吗？

记得有一天，妈妈说要教我包饺子，我一听，开心极了。妈妈告诉我包饺子要先做好准备，特别是饺子皮和馅。现在，这些材料都可以在农贸市场买，只要稍微再往饺子馅里添加一些自己喜欢的食材就可以了。包饺子时，先用左手拿住饺子皮，再用右手拿个勺子盛一些调好的馅放到饺子皮的中央，然后用右手沾点水把饺子皮四周弄湿，对折、把馅包住，轻轻一按，就可以粘住了，饺子就包好了。

开始包饺子了，我尝试着包了一个。虽然我每一步都按妈妈说的动作要领努力地进行着，可是，饺子难看极了，又长又扁，真不知道好不好吃。这时，妈妈也发现了，鼓励我说：“没有关系的，你再多加一点点馅，就可以包得很好了。”我又努力地包了一个，并且多加了一勺馅，结果馅太多了，怎么包也包不住，把我急得像热锅上的蚂蚁一样团团转。可是，妈妈不仅没有嘲笑我，反而安慰我说：“不要急，再努力一次，把馅减少一点点，你就可以成功了。”果然，我包了一个又胖又短、十分美观的饺子，终于成功了。这是我自己成功包出来的第一个饺子，心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜呢！

包饺子给了我乐趣，我喜欢包饺子，更喜欢吃自己包的饺子。有空的时候，我就会和爸爸妈妈一起包饺子。

（指导老师：孙济玲）