包饺子

“过年啦！”过年包饺子是一种历史悠久的民间习俗，深受老百姓的喜欢，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。今天是大年三十，风和日丽，爷爷在厨房开始包饺子了。

　　看到爷爷在包饺子，我的手也痒痒，也嚷嚷着要包饺子，爷爷同意了，并在一旁示范起来。只见爷爷左手拿着皮，右手拿着一柄勺子，用勺子把馅料放到饺子皮中央，同时两边捏几下，一个漂亮的饺子就诞生了。

　　我看明白了，原来包饺子这么简单啊！我迫不及待地学着爷爷的样子包起饺子来。

　　轮到我的时候，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住饺子的这边，另一边又冒出来， * 脆两边一起捏，这下两边都不冒馅了，但它的“肚子”却破了。爷爷说这是馅放多了。我听了，赶紧把它的馅挑出来一点，再把它的“肚子”补上，这才包了一个饺子。包饺子看上去容易，实际可真不容易。看看爷爷包的饺子，一个个都抬头挺胸，活像打了胜仗的大将军。而我的呢？还没上战场就倒下了。

　　但我并不气馁，俗话说得好“万事开头难”嘛，我又认真地练习起包饺子来。不一会儿，我就掌握了包饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。

　　我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的，品尝自己的劳动果实是最甜美的。通过这次包饺子，我还领悟到一个道理：做任何事都不能半途而废，一定要讲究技巧、坚持不懈，才能成功！

　　点评：过年包饺子是很多家庭的传统，小作者笔下的包饺子别有趣味。小作者着重描写自己的体验，除了动作描写，还有心理的变化，从中得出的人生道理符合实际，富有生活趣味。

晋安第五中心小学六年智班 何源

来源：福州日报 2017-06-30 16:15:55