开栗板

“热乎乎香喷喷的糖炒板栗——卖糖炒板栗哦——”我被校门口摊贩阿姨的叫喊声吸引过去。只见阿姨操着长柄铁铲，娴熟地翻炒着板栗，发出好听的“擦擦”声。我被白糖和砂子混合散发出的香气深深吸引，看着身边的人买了一包又一包，我心里头也痒痒的，回到家里还念着那股香气。

于是，在我的催促下，妈妈买了一大袋板栗回家。不过板栗有着一层和核桃一样的“铁皮”，为了能吃到美味的板栗肉，我可下了不少功夫呢。

我按捺不住，偷偷跑进厨房，把板栗放在案板上，从刀具板上抽出搞定板栗的秘密武器——菜刀，直接大吼一声：“啊——！”抡起菜刀，不管三七二十一朝板栗使劲地砸下去。哼，就算再坚硬的东西也逃不过菜刀的威力，我心想着。可是等我睁开眼睛一看，不可思议的一幕出现了——菜刀居然砍进了案板，就像月亮镶嵌在星空中，而板栗依然纹丝不动地呆在一旁。我气急败坏地拔着菜刀，可就是拔不出来。真是太危险了，照这样下去，十次砍击，应该也有八次砍中其他物品。而且板栗很滑，说不准“砰”一下就会反弹到我头上，看来这个主意也不靠谱。

此计不成我又生一计——咬！我像只猛虎，直接拿起板栗，就往嘴里咬。我使出吃奶的力气啃咬板栗的外皮，咬是咬破了板栗的皮，可我的牙却也付出了惨重的代价。啊！疼死了！

一口牙瑟瑟发疼，果肉还掉得满地都是，根本吃不了多少。

唉，不仅没攻下板栗这个难题，还害我“损刀折牙”！看来我确实低估了板栗的“顽固”。

就在这个时候，妈妈听到厨房里的动静，走到我身边一看，笑得合不拢嘴。我正郁闷，被妈妈这么一笑更加气馁了，说：“哎呀，我对付不了板栗这个顽固分子，算我没口福吧。”

“傻孩子，你难道不知道板栗要放在高压锅里煮熟才能吃吗？煮熟后的板栗呀，它的皮就会自己脱落下来，用指甲就能把它的皮剥下来了。”妈妈笑着说道。

对呀，我怎么忘记了，那天摊贩阿姨卖的板栗也是现炒的呀，道理应该一样。

果然，水煮后，我把板栗皮剥开，里面的果肉变成金黄色，吃到嘴巴里，松软酥脆，真是美味极了！三下五除二的功夫，我就已经把一碟板栗消灭完毕。哈哈，我就知道，只有自己剥的板栗才是最好吃的！

怎么样，你们是不是也心痒痒了呢？心痒了的话，就赶紧叫妈妈买几斤回家尝一尝吧，不过，可千万别犯像我一样小迷糊的毛病哦！

点评：生活总能教会我们很多知识，小作者生动描写了用各种方式开板栗的过程，语言幽默，从中的收获当然不止吃板栗那么简单。

指导老师：陈建秀

■连江教师进修第二附属小学六年（3）班 石烜榕