做食饼筒

今天，外婆家做食饼筒，把叔叔阿姨都统统叫了过来。

在叔叔阿姨们来之前，外婆和妈妈就把早已准备好了的面粉，拿出来放在桌子上，等一会面粉胀了，再把它煎成食饼皮。

过了一会，当面粉胀了之后，妈妈把平底锅，放在煤气灶上在用餐巾纸沾点油，围着平底锅擦一擦。等着锅冒着白烟时，妈妈就把面粉里加上少量的盐、油、适量的水，用筷子使劲的搅拌成能用手抓住就大功告成了。

妈妈抓住一把，围着锅子慢慢地烙成一个大大的圆形，有多余则用俩个手指一夹，放回盆里搅一下，又重新抓一把，一把，继续围着锅烙一个圆圈，翻过来把来把令一面给烙一下，就这样又一张食饼皮做好了！

五点差不多时，叔叔阿姨们来了，妈妈则把炒面、土豆饼、茭白炒猪肉，等等菜肴都摆在了桌上，先在桌上放食饼皮再把自己喜爱的菜放在食饼皮上，卷成一个圆筒，在把一个末端给折上来就这样一个食饼筒完成了。

咬一口，好像尝尽了农家风味，又油又有嚼劲，吃了一口又想吃一口，这天晚上我大饱口福。