烧烤

烧烤，现在很常见的，美味又好吃，不过，价格提高了许多，年糕油炸的话，是卖0.5元，而烧烤买1元钱。因此，没有找到工作的舅舅也准备卖烧烤，不用说，我可就享福啦！

舅舅托人买了一家烧烤炉，接着买了两箱机制炭和一箱白炭，然后，在农贸市场购买了许多可供烧烤的蔬菜，有：茄子、青椒、青菜、韭菜、金针菇等等，可供烧烤的肉类食品：羊肉串、骨肉相连……调料粉有：五香粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、番茄酱。

首先，舅舅把火柴放进烧烤炉内，接着用一堆机制炭和一块白炭把火柴覆盖住，这段时间，我们要静静等待，因为炭烧红，需要很长时间。一分钟过去了，两分钟过去了，三分钟过去了……好不容易，炭才有些红。过了许久，炭变得通红通红的，终于可以烧烤了。

“要吃什么自己拿！”舅舅大方的喊道，“我要这个。”“我要这个。”不只是哪几位仁兄大声喊道，是不是怕别人不知道，还是怕自己没得吃啊！外婆家门口吵得乐翻天，舅舅把要吃的食物放在烧烤炉上，让热传进食物中，没过多长时间，食物都熟了舅舅把食物放在塑料盘上，倒上五香粉、辣椒粉、白芝麻。咬一口，嗯，好香啊

烧烤真好吃！