米饭炒鸡蛋

　　我妈妈经常上班，中午很少给我和爸爸做饭。我决定跟妈妈学做饭。

　　那天下午，妈妈做饭，我也悄悄的跟进了厨房。只见她打开了锅盖，看见还有不少剩饭，就对我说：“咱们吃大米干饭！”嘿！我最爱吃了，今天就跟妈妈学一学吧！我一边装洗手，一边盯着看：坐锅。倒油。打鸡蛋……我全记得清清楚楚，其实并不难，明天我就露一手给你看看。

　　第二天正好是星期天。中午爸爸正在厨房不知干吗。我说：“爸，今天我给你露一手！”

　　我把锅放在了煤气上，点着了火，倒上油，等油一热，我打个鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼，对了该放什么了？糟了，忘了切葱花了。哎！还是爸爸出手相救，放了进去：“爸爸，快把米饭拿来！”，我把米饭倒进去，传出了“吱吱”的声音。弄得我口水直流，该放盐了，我不知道放多少，便放了一勺，又加了味精。

　　爸爸吃了后，说：“你以为你家是盐犯子？”我尝了一小口，太咸了。

　　随然这件事很小，但我们可以从小做起，多锻炼自己，多学知识。这样自己才会有长进。