雪夜，一场遐想

　　东北，海拔200米以下，松嫩平原。

　　朔方的夜晚，十点，雪仍在下。

　　天色不见黑，楼宇和车灯、路灯发出的光被雪映成淡红色，映射在天空中，黄昏似的。

　　当雪下起时，城市会很静，像虔诚地接受洗礼，没了往日的喧闹。这雪，给整个城市都降了温。在这宁静之中，自然仿佛要向人类传达某种真意，让人沉醉于这雪的气氛，不能自拔。雪的吸引力，不在于某个细节，而在于每个细节。雪，凉湿地飘下来，洗涤着每一流空气，以静之美感染着大地，悄然无声地落下，几分钟就积了一层。

　　我的窗台上，此时也落了一层雪，瓷器般整洁光滑，她仿佛一个惊喜，悄悄藏在窗台上，带来无边的惬意。然而，我是不敢碰触的，生怕将那完美的雪面弄出个不雅的坑，就如此好了，细细密密白羽一般，镶在一起，像是做工最精致的绒毯。

　　向窗外街上望去，金黄色的路灯光，映在被车流轧得光亮的路面上，如贵族宫廷中的铜镜，溢着流动的金。脚踩雪，车轧雪，那些声音似一曲和谐的小调。不过行人走在路上也滑得厉害，小心翼翼，如同踩着易碎的玻璃。在这种路上，正常走是行不通的，要如同军人一样，迈正步，高抬腿，轻落脚，不与地面发生摩擦。

　　这是北方，雪留得住，下得大，下得雄浑豪爽，下得漂亮。南方的雪实在不敢恭维，如撒种般稀稀拉拉一阵，且近地及化，南方的雪啊，地面一米以上是雪，一米以下就成雨了，实在不痛快，像损坏的水龙头，只能一点点地滴水，而你又想接够一盆，那种着急，那种心中的添堵，真是不痛快。

　　说到南方，其实我最喜欢的城市上海就在南方。别看上海冬天半死不活的，夏天倒热得痛快。我在上海时，盛夏，40多度，罕见高温，热得让人觉得什么都死了，什么都干了，别说游玩赏景了，干脆找个商场或坐在车里打发时间好了。其实在南京路时并不感到热，因为，南京路两边的商店大都开着门，里面的冷气汩汩地流淌出来，我们这些在热河中受蒸煮的走肉们也着实清凉多了，不知这是无心还是有心，总之是好的。

　　我如果在上海生活，喜悦是必然，只是那份浓浓的乡味不知可否能忘。我会想念这塞北的雪，这正是杏花烟雨处处朦胧的江南之所缺，所缺的直爽与清凉。不知我家乡这雪，可否算是特产，这可是中国最正宗的雪。而家乡不只雪值得回味与思念，还有家乡的口味。

　　家乡有许多种有名的来自各地的佳肴，都是一个口味一家店铺，是一个个专营店。这些佳肴小吃在引进来时，都加了东北的口味，也尝过原产地的小吃，总是不如家乡的够味。家乡还有一种特有的着名菜类，酸菜，正宗东北大酸菜。酸菜吃法很多，以炖为主，炖五花肉，炖土豆条，炖粉丝等等。也可炒食，味道同样一流。吃过酸菜的都忘不了戒不掉，不吃的是怕上瘾吧。如果去了上海，去哪里找这美味的酸菜呢？那些东北菜馆的酸菜都是空运的袋装货，味道是相当不纯，乡土菜离开了乡土，还怎么有味道？这酸菜的瘾，总不会被几口醋鱼几块糕什么的改掉，即使能再发达，就算进入什么所谓的上流社会，我也不会爱其它菜肴胜过酸菜，酸菜就是酸菜。

　　其实以前并不是太重视故乡的情，写到现在，才猛然发觉，家乡是如此之美，如此值得留恋。家乡给了一个人很多，习惯，口味，甚至性格，甚至生命的芯之魂。即便不会留在家乡，也不会忘了家乡，也许在某年某月某日，上海忽然飘起了雪，我会说，到我们家乡去吧，看看什么才是真正的雪。