熘

熘的笔顺是什么？

熘的字体结构，熘是什么结构？

熘是什么意思

一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。

基本解释

● 熘

liū ㄌㄧㄡ

　◎ 一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。

英语 to steam

详细解释

◎ 熘 liū

〈动词〉

一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”