胹

胹的笔顺是什么？

胹的字体结构，胹是什么结构？

胹的异体字有哪些？

胹是什么意思

煮；煮烂。

基本解释

● 胹

ér ㄦˊ

英语 cooked; well-done

德语 sanft, weich ,zerkocht

法语 trop cuit,doux

详细解释

◎ 胹 ér

〈形容词〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹，烂也。——《说文》

词性变化

◎ 胹 ér

〈动词〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”

其足名蹯，为八珍之一，古人重之，然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)