油炸果

基本解释

一种油炸的面点。有长条﹑圆圏等各种形状。

详细解释

油炸果  yóu zhá guǒ  ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄛˇ  

油炸的面食。面粉中和以盐、碱与油，切成小方块，拉长后放在滚油中炸，立即爆长而焦黄，成为环状或条状。
也称为「油条」、「油鬼」。

网络解释

油炸果

俗称油条，油炸果藏语称“善纳”，用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成，是待客和节庆日的最佳食品。