基本解释
味觉 wèijué
[taste;gustatory sensation] 味觉感受器受到化学物质刺激后在味觉中枢引起的感觉,由酸、甜、苦、咸四种基本感觉组成
详细解释
味觉 wèi jué ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ
食物入口腔后,刺激味觉感受器,经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。
网络解释
味觉
味觉是
指食物在人的
口腔内对味觉器官化学感受
系统的刺激
并产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种,
我们平常尝
到的各种味道,都是这四种味觉
混合的
结果。舌面的
不同部位对这四种基本味觉刺激的感
受性是不同的,舌尖对甜、舌
边前部对咸、舌边
后部对酸、舌根对苦最
敏感。