头脑酒

基本解释

一种用肉和杂味配制的酒。

详细解释

头脑酒  tóu nǎo jiǔ  ㄊㄡˊ ㄋㄠˇ ㄐㄧㄡˇ  

一种杂有肉及药材的热酒。
《jin*瓶*梅．第七六回》：「到次日，西门庆早起，约会何千户来到，吃了头脑酒起身，同往郊外送侯巡抚去了。」
也称为「投脑酒」、「头脑」、「头脑汤」。

网络解释

头脑酒

头脑酒是传统春节饮宴风俗。流行于湖北荆州等地区。当地每年正月初一，合家老幼，新衣新帽，先行贺岁之礼。尔后团团围坐，共进酒食。