两种一年生的草本植物。稗生于水田湿地，茎粗大，高约一、二公尺，苗叶似䅟子，细长而渐尖，边缘有细锯齿。初秋开花，壳上有芒，为绿色或紫色。子如黍粒大小，茶褐色。可磨做面食，或为家畜饲料。稊类似稗，穗像粟，生于荒地。 《景德传灯录．卷一六．澧州乐普山元安禅师》：「肌骨异刍荛，稊稗终难映。」 明．李时珍《本草纲目．卷二三．谷部．稗》：「五谷不熟，不如稊稗。稊苗似稗，而穗如粟，有紫毛，即乌禾也。」
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