双糖

基本解释

由两个单糖分子结合而成的糖类。如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。

详细解释

双糖  shuāng táng  ㄕㄨㄤ ㄊㄤˊ  

水解后能产生两分子相同或相异单糖的糖类。食物中有关的双糖，有麦芽糖、蔗糖及乳糖等。