酿酒

基本解释

酿酒 niàngjiǔ

[make wine;brew beer] 利用发酵的方法酿造酒

详细解释

酿酒  niàng jiǔ   ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ  

制酒、造酒。
《史记．卷七五．孟尝君传》：「迺多酿酒，买肥牛。」
唐．刘禹钖〈和令狐相公初归京国赋诗言怀〉诗：「口不言功心自适，吟诗酿酒待花开。」

网络解释

酿酒

酿酒：利用微生物发酵生产含一定浓度酒类的过程
酿酒：期刊