麦颗是什么意思
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麦颗
拼音:mài kē
繁体字:麥顆 ,是否常用:否
基本解释
指茶芽。
形似
麦粒
,故称。
网络解释
麦颗
【
释义
】
古代
蒸青
散茶
名,产自今
四川
一带
。为嫩芽所制。因其
细嫩
纤小
形似麦颗而
得名
。
【出处】
五代
蜀人毛文锡《茶谱》:“蜀州……其横源
雀舌
、
鸟觜
(嘴)、麦颗,盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。”宋代赵估《
大观
茶论》:“凡芽如雀舌、
谷粒
者为
斗品
(
品质
最好
)。”
北宋
沈括
《
梦溪笔谈
》卷
二十四
杂志
一:“茶芽,
古人
谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也。”
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