流水席

基本解释

流水席 liúshuǐxí

[dinner served to guests as they arrive] 客人陆续来到,随到随吃随走的酒席

详细解释

流水席  liú shuǐ xí   ㄌㄧㄡˊ ㄕㄨㄟˇ ㄒㄧˊ  

酒菜不断供应，客人随到随吃，吃够就走的宴客方式。
如：「这次建醮，镇上居民摆了三天三夜的流水席。」

英语 banquet where guests arrive at various times and are served with food as they arrive

网络解释

流水席

1、由于最初是把木制的条盘漂在水渠上使香客便于就餐而得名。
2、流水席，农村在红白喜事时，不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，垒起灶台，请两个乡厨，自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。在我国西北部的农村，这种习俗从古一直延续到今，无论穷家富户，家家都是如此。吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以称做“流水席”。
当然在部分地区还存在着一种“流水席”，鸡鸭鱼肉一起上，等一拨客人吃完了，抹嘴走人，换另外一拨人再吃。