豆腐衣

拼音:dòu fǔ yī
是否常用:否

基本解释

方言。即豆腐皮

详细解释

豆腐衣  dòu fu yī  ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄧ  

煮熟豆浆表面所凝结成薄膜,揭下晾干后可供食用
称为「豆腐皮」。

德语 Sojamilchhaut (S, Ess)​, Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug )​ (S, Ess)​, Tofublätter ( wörtl. Tofuüberzug )​ (S, Ess)​

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汉语词典 豆腐衣是什么意思
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