豆腐脑儿

基本解释

豆腐脑儿 dòufunǎor

[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体

网络解释

豆腐脑儿

豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。