菜牛

基本解释

菜牛 càiniú

[beef cattle] 肉用牛

详细解释

菜牛  cài niú  ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ  

专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。
《文明小史．第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」
也称为「rou*牛」。

英语 beef cattle (grown for meat)​

德语 Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)​

法语 bovin de boucherie

网络解释

菜牛

菜牛的意思专供食用的牛。我国是养菜牛大国，牛及羊产品的数量居世界首位。