基本解释
著名的
优良家鸭品种,原产于
北京。
羽毛纯
白色,嘴﹑腿和蹼
橘红色。
产卵多,
生长快,肉
肥美。
详细解释
北京鸭 běi jīng yā ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ
动物名。原产我国北平,西元一八七三年引入美国改良育成。羽毛乳白色,嘴、脚橘红色。体健温驯,早熟,肉质佳。
网络解释
北京鸭
北京鸭是
世界著名的优良肉用鸭
标准品种。具
有生长
发育快、
育肥性能好的
特点,是
闻名中外“北京
烤鸭”的
制作原料。原产于北京西郊
玉泉山一带,现已
遍布世界各地,在
国际养鸭业中
占有重
要地位。
国内北京鸭肉用性能尚低于
国外先进水平,
其中早期生产速度差距较大,
其他如
成活率、
孵化率及
胸肉率等均
有差距。