制作椰子球的方法
1、材料:蛋清2个,细砂糖50克,椰丝100克,玉米淀粉15克。
2、蛋清和细砂糖打至干性发泡。
3、烤箱预热至180°C。
4、椰丝和玉米淀粉混合后加入蛋精糊中,用手搓成1.5厘米大小的圆球,排入烤盘,放烤箱中上层烤约15分钟即可。
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