鱼做糊了有串烟味怎么去除
鱼做糊了有串烟味可以用以下方法去除:
1、鱼做糊以后,不要搅动它,可把饭锅置于3~6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面上,约3分钟后焦煳味即可消除;
2、 用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味;
3、把一根长约2寸的葱插入串烟的锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失;
4、还可用一块烧红的木炭,盛在碗里,再放入锅内,盖好盖,十分钟后糊焦味也可消失;
5、面bao6皮能够吸收鱼的糊味,建议可以准备一些糙面包,放在煮糊的鱼上即可。
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