制作奶油方法

1、先将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中。

2、用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。

3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停打。

4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶,油,糖。

5、待牛奶,油,糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。

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