熟醉虾怎么做
1、材料:1个青椒,适量的小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖等调味料,500克虾,两个碗;
2、首先切碎青椒,放入碗中;
3、在一个碗里放入适量的小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖等调味料;
4、腌制15分钟后,用另一个碗放入白酒50克和200克黄酒,进行搅拌;
5、将虾洗干净,装碗倒入调好的黄酒和白酒,搅拌1分钟;
6、将腌制好的调料全部倒入装虾的碗里,等到半个钟头,即完成熟醉虾。
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