藏族油饼怎么做
1.先将面粉加适量清水揉匀后,搓成条,揪成小剂子,压成扁圆形,然后擀制成薄饼坯。
2.取酥油、曲拉和糖充分混合拌匀。
3.将清水烧开,取生坯放入煮熟后,捞出,装盘,再涂抹上已拌匀的酥油、曲粒和糖,即可食之。
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