回族人吃鸡肉吗
回族在饮食上有许多讲究和忌讳:忌吃猪,马,驴,骡,狗等不反刍动物的肉;忌吃虎,狼,豹,鹰,蛇等can3暴的兽类,以及吃肉食类的动物与飞禽;忌吃任何已死的禽兽肉类;忌吃一切动物的血;忌喝酒,抽烟等。
回民可吃牛,羊,鸡,鸭等可食的动物,禽类,必须请阿訇宰杀,阿訇为波斯语教师,学者的意思,在特殊情况下可让懂得宰牲规戒的回民宰杀。
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