包粽子肉要腌多长时间
4-5个小时不等,可以更长。
包粽子的肉一般来说需要腌制4-5个小时不等,图方便的话可以直接提前一晚上进行腌制,第二天早上就可以使用了。
包粽子的肉腌制的时间不可以太短,不然这样肉不容易被全部入味,会影响到粽子的味道和肉的味道。
其次就是包进粽子的时候,肉也会被水和糯米稀释,肉块的味道会变淡,从而使得粽子变得比较淡,不好吃。
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