肉粽的做法步骤有哪些
1、材料:糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油
2、先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。
3、糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。
4、还可以包枣和花生的,包法同样。
5、都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可。
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