正宗酸辣白菜的做法炒
1、准备好需要的材料 ,比如说:辣椒、花椒、白菜。
2、将大白菜清洗干净,可以带白菜叶子,也可以不带白菜叶子。
3、按照自己喜欢的白菜形状切,可以使细条形状,也可以是扁平状(因人而异) ,切好要准备的白菜。
4、将辣椒、姜、花椒都切好放在盘子里面,准备等下用。
5、将食用油倒入锅里,放入辣椒,会感觉一股香气扑鼻哦 。
6、然后放入辣椒和姜 ,翻炒一下即可。
7、放入白菜炒3分钟左右,然后等下再放入调料。
8、加入食用盐、醋。最后快熟的时候,放入味精,再翻炒一下即可。
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