正宗香菇酱的制作方法
1、香菇去根放入水中洗净。
2、放入开水中焯一下,捞出放入凉水中过凉。
3、捞出控干水分切丁,猪肉切丁。
4、葱,姜切碎备用。
5、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入,葱,姜,肉煸炒。
6、放入香菇煸炒,放入黄豆酱煸炒,放入白糖煸炒。
7、放入味素,出锅装盘。
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