正宗东北软麻花做法和配方
1、食材:面粉200克、鸡蛋3个、油适量、白糖适量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。
2、首先准备一个空碗,放入200克面粉。
3、打入3个鸡蛋,倒入一袋牛奶。
4、加入一勺油、白糖、蜂蜜和一小勺酵母粉,搅拌均匀。
5、用手揉成面团,静置两个小时。
6、将静置好的面团擀成一张薄饼。
7、切成长条状,双手分别向两个方向扭。
8、将长条扭成麻花状,在接口处抹一点水。
9、起锅烧油,油热后,放入抹好清水的麻花。
10、炸至金黄,即可捞出。
11、这样营养美味的东北软麻花即可完成。
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