正宗桃花酿的做法
1、采摘新鲜桃花并清洗干净。放入一个瓶中,用盐水浸泡10分钟左右,取出,完全沥干水,不要留生水。
2、把适量冰糖铺在瓶底(因为桃花是涩的,加冰糖可以去除涩味),然后再放入适量桃花。
3、密封,放在阴凉处,等待3个月或者半年就可以开封,桃花酿就做好了。
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