包粽子糯米泡多久
糯米泡3个小时左右就能够包粽子。包粽子的方法:先把糯米淘洗2—3遍,再水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透,再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形,在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣,再用约30克湿糯米将枣盖上,最后用苇叶裹严,并用线绳捆好;最后将粽坯放入锅中,用石板压实,加入清水煮上2个小时,然后再添上水,上中火再焖1个小时,粽子便熟了。
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