正宗肉末饼的做法和配方
1、主料:
鸡蛋2个。
2、辅料:
肉末少许、豆腐一小块、配料食盐1/2茶勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、胡椒粉适量、姜适量、白糖适量、葱末适量。
3、做法步骤:
(1)准备好鸡蛋、肉末、豆腐和香葱。
(2)肉末加入以上调料,顺同一方向搅拌均匀。
(3)加入捏碎的豆腐末。
(4)搅拌均匀以后撒入香葱末,最后拌匀。
(5)鸡蛋磕入碗中,加入1/4茶勺的盐搅拌均匀。
(6)加入少许面粉搅拌至无颗粒的蛋糊。
(7)平底锅刷一层薄油,开小火,倒入二分之一的蛋糊,转动锅,铺平锅底。
(8)待蛋饼底部煎熟,表面刚开始凝固的时候,在中间铺上一层肉末豆腐。
(9)然后用锅铲把一方的蛋皮折盖在肉末上。
(10)再把两边的蛋皮往中间折盖。
(11)然后往最后一方折成一个长方形的蛋饼卷,再用锅铲轻轻压2下,以便定形。
(12)煎至熟透即可。
0
纠错
猜你喜欢
不当得利的性质是什么
不当得利的性质属于法律事实中的事件,而非行为。法律依据民法总...为什么卖玉的时候旁边放杯水呢
真假玉器的鉴别玉器可分为软玉和硬玉两种,硬玉又名翡翠。从化学...租车要交多少押金
租车的押金和消费者租车的车型和时间有直接关系,建议消费者在租...lol虚空之眼介绍
背景人们不太确定维克兹是否是符文之地上出现的第一个虚空生物,...冬季补肾吃什么好 推荐6种美食
众所周知肾脏是人体中十分重要的一个器官,它主要是维护机体内环...不思议迷宫死灵混合液有什么用
不思议迷宫死灵混合液有什么用名称死灵混合液阶位阶功效冈布奥攻...豆绿色衬衫搭什么裤子好
豆绿色娃娃领呢子大衣,搭配黑色厚袜裤,配上一双黑色短靴即可,...裤子尺码2xl是多大
表示特大号。女裤腰围的换算情况如下适合尺腰围适合尺腰围适合尺...两只鱼在喷水打一成语
解释泉水干了,鱼吐沫互相润湿。比喻一同在困难的处境里,用微薄...教你剪漂亮的雪花窗花
第一首先将正方形折纸沿中线对折两次,如下图所示。第二然后沿对...碳酸水的好处
碳酸可以在水中分解成二氧化碳和水,其中的二氧化碳会通过打嗝排...如果不进口中国粮食够吃吗
如果不进口,中国粮食也是够吃。目前,国内粮食供需总体宽松,库...全国著名大学另类别称
北京大学圆明园师专或者中关村应用文理学院清华大学五道口理工学...车子可以挂档但是不走
汽车行驶中,突然感到加速性能变坏,变速器似脱人空档,汽车慢慢...tp钱包可以创建几个账号 tp钱包可以在电脑上登录吗
创建钱包账号以后就可以使用钱包储存数字货币资产了,不过对于有...