正宗三鲜水饺做法步骤
1、原料:韭菜,鸡蛋,虾皮。韭菜摘好洗净,切碎。
2、鸡蛋打成蛋液。
3、虾皮洗净,切碎。
4、韭菜洗净,切碎。
5、将虾皮、韭菜和蛋液放在一起搅拌,散上葱花。
6、买回来的饺子皮,取一个皮,皮的中间放馅,对折后把边捏紧。
7、锅中放清水,加入胡萝卜、冬瓜等熬汤。
8、锅中水开后,下饺子,等饺子膨胀就可以起锅了。
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