正宗米线配方及制作方法
1、食材:米线2斤,香葱1斤,辣椒油1包,香菜1斤,鸡精1包,味精1包,色拉油1桶。
2、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。
3、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了。
4、把热烫好的米线从锅里捞出,放在干净的盛有清水的盆里,再浸泡一下。
5、在锅里加入适量色拉油,加热,加入葱花、西红柿等。
6、等锅里的炸的差不多的时候加入高汤,可以是鸡汤也可以是猪骨头汤。
7、把水烧至沸腾,把浸泡在水分里的米线加入一部分,每一次只能下一碗那么多,不能下多。
8、让米线充分变软,大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里。
9、然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等。
10、最后把米线搅拌均匀,再加入锅里的汤,这样一份可口的米线就做成了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何婉转的拒绝别人
不是你的原因,是我自己的原因。你人很好,但我不适合你。我们的...烈火出击电视剧共多少集
烈火出击这部电视剧一共有集。烈火出击这部剧中的顾司令是梁振伦...谢馥春适合什么年龄段
一切年龄层的人能够应用。谢馥春化妆品厂家追溯于清道光年年开创...气门结构方式有哪些
气门按头顶部的形状分为平顶球面顶和喇叭形顶等。,平顶气门头特...为什么紫甘蓝和面是蓝色的呀
在植物的花瓣叶子中,有一种叫花青素的色素,当它遇到酸性物质时...墨鱼饼怎么做
买的半成品墨鱼饼。放油,放墨鱼饼,小火煎至金黄。换面再煎至金...电子信息工程专业就业前景如何 主要课程有哪些
在高考填报志愿选择专业时,很多家长对电子信息工程专业就业前景...己字可以组成什么词语
己字可以组成的词语列举部分,如自己,释义自身本身。知己,顾名...形容最美班主任的名言
即使爬到最高的山上,一次也只能脚踏实地地迈一步。成功不是将来...做客的礼仪有什么
作为应邀参加宴会的客人,如时赴约,举止得当,讲究礼节是对主人...飞利浦电视时间怎么调
飞利浦电视时间调整方法如下打开电视,进入菜单界面。选择进入系...乌龟冬眠要换水吗
乌龟冬眠期间需要定期换水,一般十天或半个月换一次,否则水中不...江西宁都有温泉吗
李村温泉度假村它是纯天然地热温泉,以其流量大水温高矿物无素丰...高档白酒瓶盖如何打开
高档白酒瓶盖分普通类锁扣类撬盖类三种,打开方法如下普通类瓶盖...樱桃蜜饯怎么做
樱桃蜜饯的做法有步。需要的食材有樱桃克白糖克冰糖克水适量。具...