正宗的八宝饭有啥东西
正宗的八宝饭里的东西有,莲子,核桃,糯米,大米,蜜枣,枸杞,薏仁,葡萄干等等。
1、材料:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉50克,红枣20个,核桃肉,糯米250克,大米粉20克,猪油25克。
2、将薏仁,白扁豆和莲子泡饭煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用。
3、将一个大碗内涂猪油,碗底摆好青梅,龙眼肉,枣,核桃肉,莲子,白扁豆,薏仁米,最后放熟糯米饭。
4、再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁。
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