包粽子的米可以不泡吗
包粽子的糯米是需要浸泡的,糯米比较难煮熟,需要吸收充足的水分才有更软糯的口感,并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味,煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。
包粽子的米可以不泡吗粽子是我们每年端午时节都会吃到的美味小吃,粽子的历史比较悠久,其制作方法早已经流传千百年。制作粽子是用糯米为主要原料,而糯米比一般的大米都要更难蒸熟,是需要浸泡后再使用的。
糯米浸泡有两个优点,一是浸泡后的糯米会吸收更多的水分,蒸煮起来更容易熟,并且蒸熟后的糯米口感也更软糯,二是泡软后的糯米能更好的吸收粽叶的香味,这样才能让整个粽子都充满着粽叶的清香味。
糯米需要提前浸泡8个小时左右,前一天晚上就开始浸泡,第二天早上就可以使用了,因为端午时节温度比较高,糯米如果在水中长时间浸泡,就会出现发酸的现象,所以最好是将糯米放在冰箱中浸泡。
0
纠错
猜你喜欢
玲珑剔透是什么意思
意思形容小巧精工制造精致结构奇巧内部镂空的手工艺品。形容俊俏...梦见喜欢自己的人预示着什么
梦见喜欢自己的人预示着表示你希望你们的关系能有更进一步的进展...16250是什么交通违章
代码违法行为驾驶机动车违反道路交通信号灯通行的违法行为简称违...飘飘悠悠的意思是什么
飘飘,飞翔的样子。悠悠,从容自然的样子。指在空中或水面上轻缓...适合什么肤质
相比于眼霜,质地稍浓郁一些,像蜜露一样,配合度柔划按摩笔涂抹...问信阳茶叶有那些品牌
文新茶新林玉露茶上上席茶震雷春茶五云山茶玄龙茶龙潭茶九华山茶...强制购物具备哪些特征 这些你都了解清楚吗?
其实现在很多旅行团里面都会出现强制购物的情况,最主要还是因为...拔罐和刮痧的区别与不同的功效和作用
拔罐和刮痧的区别拔罐和刮痧都是中医外治法中的一种,拔罐是通过...猎杀潜航4怎么玩
游戏方法接到任务,了解任务说明,任务是去某地击沉商船千吨,开...嘉应学院是2a吗
嘉应学院是。补充资料嘉应学院是由广东省人民政府举办教育部备案...床的大小尺寸规格表
米床标准尺寸是厘米厘米,但是根据不同的情况米床尺寸也会有所变...美味桃酥步骤
用料低筋粉克猪油克绵白糖克无铝泡打粉克小苏打粉克全蛋液克。首...苹果g开头是哪里生产
苹果开头是上海和硕生产的。是苹果公司研发及销售的智能手机系列...114514是什么梗
,其实这个梗出自被日本网友一直恶搞的钙片真夏 * 梦第四章昏睡...万能英语考试句子
依照根据根据报纸说这是一部很棒的电影。我可以吗请允许我介绍我...