正宗炸猪肉丸子的配方
1、先准备好材料:猪肉 一斤、鸡蛋 三个、葱 适量、油 适量、盐 适量、味精 适量。
2、把猪肉洗干净,然后用刀把它切碎。
3、鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀,把葱切碎。
4、把猪肉、鸡蛋、葱、味精、盐全部混在一起,用筷子搅拌。
5、把它的混合物揉成差不多大的肉团子,注意必须是圆的哦。
6、锅里放油,把肉团子放进去炸,等肉丸子变成金黄色捞上来把油晾干,即可食用了。
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