正宗章丘铁锅是哪家
章丘铁锅指的是山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具,其制造需经十二道工序,十八遍火候,在一千度左右的高温锤炼,经受万次锻打,直到锅如明镜。
锻打好的章丘铁锅锅型更符合中国菜翻炒的需求,具有天然无涂层,火候易掌控,不沾不糊,省油,使用寿命长等特点。
章丘的冶铁传统开始于春秋时期,至西汉汉武帝时,在全国设铁官48处,山东12处,其中,在章丘境内设“东平陵”1处。
济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”,古有“章丘铁匠遍天下”之说,在2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出,章丘铁锅也受到关注。
0
纠错
猜你喜欢
足球场标准尺寸是什么
标准足球场的长度米,宽度米。国际上对足球场的长宽尺寸要求国际...世界的三大悲剧是什么
埃斯库罗斯的被缚的普罗米修斯情节简单,结构也不复杂,但它历来...日本古代十大美女列表
日本并无数据记载十大美女列表,静御前巴御前织田市细川玉子小野...蟒袍是什么人穿的
皇亲贵胄古代官员清代放宽限制,上至皇子下至未入流者都可穿服,...染色剂怎么染衣服
染衣服使用染色剂的时候,首先需要正确配比水与染色剂的比例,按...西红柿和豆腐新吃法
西红柿切块将豆腐切成四方小块厚度厘米蒜拍扁去皮平底锅内倒油将...辣分为几种
辣分为种香辣甜辣咸辣酸辣麻辣辛辣。辣本义像姜蒜等的剌激性味道...秋分能种什么菜
秋分节气很快就要到了,对于农名伯伯们来说也是耕种的时期到了,...春天励志希望的语录
侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条。阳春布德泽,万物生光辉。冬天...网商贷签约未成功怎么回事
网商贷是网商银行与其合作方专门针对于小微企业和个人创业者推出...貂皮和水貂有什么区别
水貂皮的被毛细密平齐,光泽性好,富有弹性,板质坚韧轻柔。水貂...做什么运动可以瘦臀
每天进行抬臀运动臀部好看的女生,真的很有女人味哦。如果你因为...家有贱狗里的狗是什么品种
牛头梗这一品种有两个品系,白色牛头梗和有色牛头梗。牛头梗为绅...奥运五环有几条对称轴
奥运五环有一条对称轴,即中轴。使几何图形成轴对称或旋转对称的...胸闷气短压气怎么回事
胸闷气短其实就是说呼吸的时候感觉费力或气不够用。一般来说如果...